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#MacerataShop

CicciaDelCastello

Da noi, tutto è fatto a mano !

Il sapiente lavoro artigianale di CicciaDelCastello inizia con l'allevamento degli animali. 

Con sistemi tradizionali tramandati dai nostri nonni, alleviamo gli animali fin dalla nascita, vitelli, suini e polli, alimentandoli con cereali nobili come mais, orzo, soia e semola di grano. Il nostro è un allevamento estensivo e a differenza degli altri, gli animali possono pascolare liberamente all’aria aperta a circa 600 mt di altitudine, con molto spazio a disposizione e lontano da ogni forma di inquinamento.

Unendo a questi processi, la semplice genuinità delle ricette più tradizionali, otteniamo salumi dalle caratteristiche nutrizionali ed organolettiche eccellenti.

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